Me encanta esta ensalada pero generalmente es súper calórica así que la adapte de forma saludable.. espero les agrade!

Rapido, sencillo y rica para el tiempo de veranito

El otro día me preguntaron si habían aderezos para ensaladas que estuvieran bien para la dieta 🤔 Y lo cierto es que las salsas que venden ya hechas son bastante desrecomendadas por su alto contenido en grasas de baja calidad nutricional, sal y azúcar📊Incluso las que ponen "Cero", "o%", "light"... muchas de estas siguen teniendo un perfil graso inadecuado, además de abusar de sal, aromatizantes y edulcorantes para garantizar que no pierde sabor🤦‍♀️Investigando un poco di con esta ensalada, la cual me ha sorprendido enormemente 😳🤩 Y que ya cuenta con el visto bueno de una catadora de ensaladas experta 😎👍 La salsa tiene más sabor que la mayoría de salsas compradas, lo que permite usar menos cantidad y además con un perfil graso más interesante 👩‍⚕️#lasrecetasdemamá

Un clásico de las ensaladas, una mezcla de ingredientes sanos y muy apetecibles, sabores y texturas se entremezclan en cada bocado, ¡¡a qué esperas para preparar la tuya!! #abecedario

El otro día pedí una ensalada César en un restaurante y me quedé frustrada porque no tenían salsa César... yo esperaba una deliciosa salsa llena de sabores.. Es una de las recetas #rápidas que más me gustan, por qué además es completa y deliciosa. Además, la he hecho algo más ligera haciendo la salsa con yogur en lugar de mayonesa.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Esta receta nació en Tijuana (México).El creador fue Caesar Cardini, un chef italiano que emigró a México donde regentaba con su hermano varios restaurantes en la zona turística de Tijuana. En lo referente a cuál fue su origen real, existen varias versiones. La más extendida apunta a que el 4 de julio de 1926, con el propósito de celebrar el día de la independencia de Estados Unidos, un grupo muy numeroso acudió al restaurante de Caesar Cardini. Al no esperar tantos clientes se quedaron sin provisiones, por lo que se le ocurrió crear una ensalada con los alimentos que tenía disponibles: lechuga romana, huevo, queso italiano, algunos limones y pan seco. A la combinación de ingredientes le añadió una salsa de una antigua receta familiar y ¡fue todo un éxito entre los comensales!Otra de las conocidas versiones es la de la visita de unos aviadores que eran viejos amigos de Caesar Cardini y para los que preparó el popular entrante por la falta de ingredientes. Y una última versión cuenta que el chef italiano la ideó para un concurso culinario de la zona del que resultó ganador.El verdadero éxito de este plato fue su sabroso aderezo. Años más tarde, Cardini patentó la salsa César en California y la registró bajo la marca “Cardini’s Original Caesar Dressing Mix”. Se popularizó muchísimo por todo el país y es por ello que hoy podemos encontrar esta fantástica receta en cualquier restaurante.

Para una cena muy ligera. Esta riquísima

Esta es mi forma de hacerla...espero que os guste!

🐤🧀🥖🌱🥚Esta ensalada tenía que hacerla por lo mucho que le gusta a mi amiga Pamela, así que, Pam ésta va por ti😘. Y por si no sabeis la historia, la Ensalada César se creó en el restaurante del Hotel Caesar’s en Tijuana México. Originariamente se llamó Ensalada de los Aviadores porque la servían a los pilotos que iban a Tijuana a buscar alcohol durante la Ley Seca en EEUU. Posteriormente la receta se registró con el nombre del dueño del restaurante César Cardini. Lo más significativo de esta ensalada es la salsa, nosotros la hemos hecho con leche, es verano y no hay que atentar a la suerte con el tema salmonela, pero lo habitual es hacerla con huevo.#menúsemanal

Una ensalada diferente a la habitual cortesía de mi hermana. Espero que os guste 😘