Aperitivo de tomates cherry y berenjena
cristina duch @cristinaduch
Este aperitivo vegetariano y delicioso lo hemos cocinado en el taller : Aperitivos de lujo para esta Navidad fáciles y sanos. Es una gozada. ¡Seguro que te encantará!
Aperitivo de tomates cherry y berenjena
Este aperitivo vegetariano y delicioso lo hemos cocinado en el taller : Aperitivos de lujo para esta Navidad fáciles y sanos. Es una gozada. ¡Seguro que te encantará!
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena a dados, cocerla en el microoondas con el aceite, el azúcar, la soja y el jengibre.
- 2
Cocinarla tapada unos 6 minutos aproximadamente o hasta que al pincharla esté blanda.
- 3
Abrir los tomates por la mitad y vaciarlos con la ayuda de un vaciador de melones
- 4
Salpimentar la berenjena y rellenar los tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristina duch le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Me salieron bien con tres minutos.
Lleva azúcar o no?
A ver q tal saben...