La cocoa es polvo del fruto del cacao, que ha sido industrializado y acidificado para su uso comercial en alimentos, mientras que el cacao es el fruto del cacao que solo ha sido pulverizado pero no tiene ni el mismo sabor ni la textura de la cocoa, ya que no ha sido procesado, acidificado ni purificado como la cocoa. Aclarado esto, se tiende a confundir mucho, usé cocoa en polvo sin azúcar en mi chocolate caliente con notas de jengibre y canela y se los traigo para compartir esta cremosa fusión de especias y chocolate para que lo intenten en casa, con placer pasen a mi cocina, los espero...!😋

Este postre fue hecho sin batidora ni licuadora 😁

Esta delicia de sabajon mi familia siempre lo pide, es como un cóctel muy suave que no cae pesado y se disfruta mucho en reuniones familiares

El pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un pastel dulce, donde se ralla la zanahoria y se mezcla con la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura esponjosa y suave. Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran un artículo novedoso, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente. En esta ocasión se los traigo en compañía del maíz tierno, una fusión de sabor y color. Espero les guste y me regalen corazones...!😍 Vengan a mi cocina...!

#mialmanaque#morenomolano#unarecetaunarbol. Esta bebida caliente es espectacular cuando hace mucho frío o hay un enfermo que necesita alimentar. A mí metrae muchos recuerdos

Los higos llegaron a mi casa por mi abuela. En el patio había un arbusto y ella tomaba sus frutos, para prepararlos cocidos en miel de azúcar, le añadía unos trozos de canela en rama y clavo les da un sabor delicioso. Era uno de los postres para degustar en la mesa navideña. Por lo tanto, bienvenidos al #caminodesabores de mi viejo diciembre en la casa de mi abuela Lola.

Receta sencilla de flan de caramelo.

Otra variedad de dulce, siempre compartimos con los vecinos y amigos, en esta semana se hace larga, y es donde aparece la degustación de estos, acá en valledupar hay festival de los dulces, toda la semana mayor es tradición.

@morenomolano#morenomolanoPara hoy un cóctel de café para los días calurosos