TARTA De Zanahoria y Maíz...!🌽
El pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un pastel dulce, donde se ralla la zanahoria y se mezcla con la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura esponjosa y suave. Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran un artículo novedoso, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente. En esta ocasión se los traigo en compañía del maíz tierno, una fusión de sabor y color. Espero les guste y me regalen corazones...!😍 Vengan a mi cocina...!
TARTA De Zanahoria y Maíz...!🌽
El pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un pastel dulce, donde se ralla la zanahoria y se mezcla con la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura esponjosa y suave. Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran un artículo novedoso, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente. En esta ocasión se los traigo en compañía del maíz tierno, una fusión de sabor y color. Espero les guste y me regalen corazones...!😍 Vengan a mi cocina...!
Paso a paso
- 1
Colocar en la licuadora, huevos, aceite, azúcar, zanahoria rallada, maíz.
- 2
Añadir canela, nuez moscada la esencia de vainilla, licuar bien hasta integrar todos los ingredientes.
- 3
Este es el aspecto de la mezcla, rectificar sabor y textura...
- 4
Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear...
- 5
Pasar esta mezcla a un bowl y añadirle la harina tamizada, integrar con ayuda de una espátula.
- 6
Adicionar los clavitos de olor y las semillas de amapola...
- 7
Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes...
- 8
Precalentar el horno a 180 grados C por 10 minutos y meter el molde de 45-50 minutos sin bajar temperatura o hasta la prueba del cuchillo limpio.
- 9
Así debe salir del horno, esperar enfríar para cortar.
- 10
Buenooooo...! Aquí la tenemos tierna, esponjosa, suave, con un rico aroma a especias que fascina. De mi cocina para que la disfruten con placer...!
- 11
Más cerquita, sienten su aroma...? A que sí...!😋😍
- 12
Receta Estrella ⭐️ en el Desafío de Recetas para Almuerzos diarios colombianos🇨🇴 ¡¡🎉Felicidades🎉!! Gracias por participar con tu exquisita receta😋!!!
- 13
Felíz de poder compartir mi cocina con Casa Cookpad y todo el personal que la compone, son extraordinarios conmigo y gracias por seguirme y animarme con sus corazones, a que esté aquí, con inmenso cariño y sabor y olor a cocina de Colombia...!😋💝 Luzco mi estrella desde mi corazón para ustedes...!
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