PURÉ 3🧀QUESOS...!🍁🌲

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Hizo parte de la cena del 24 de diciembre/2020 pero por aquello del tiempo ha quedado por fuera. Se los comparto porque a pesar de ser un básico tradicional en la cocina nuestra, esta vez lo mezclée con 3 quesos y el resultado no se hizo esperar, divino y muy aplaudido, si quieren y se animan a intentarlo, me encantaría, sirve para cualquier acompañamuento, vamos allá y se los cuento...!😋

PURÉ 3🧀QUESOS...!🍁🌲

Hizo parte de la cena del 24 de diciembre/2020 pero por aquello del tiempo ha quedado por fuera. Se los comparto porque a pesar de ser un básico tradicional en la cocina nuestra, esta vez lo mezclée con 3 quesos y el resultado no se hizo esperar, divino y muy aplaudido, si quieren y se animan a intentarlo, me encantaría, sirve para cualquier acompañamuento, vamos allá y se los cuento...!😋

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Ingredientes

45 minutos
8 porciones
  1. 4 lbs.Papa
  2. 1 cda.Mantequilla
  3. 1-2 cdas.Queso feta desmenuzado
  4. 4 cdas.Queso parmesano rallado
  5. 1-2 cdas.Queso cheddar rallado
  6. Leche al tanto para suavizar
  7. al gustoSal y pimienta negra

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Limpiar y pelar las papas, cortarlas en cubos y ponerlas a cocinar en agua con sal hasta cuando estén tiernas, filtrar y secar. Pasarlas a un colafor y con la ayuda de una cuchara, filtrar el puré, sale sin grumos y muy fino. En un tazón mezclar con los quesos, y demás ingredientes, la leche de a poquito, si acaso 1/2 taza sin pasarse, sal y pimienta.

  2. 2

    Rectificar sabor. Volcar sobre una fuente de horno, cubrir la superficie generosamente con queso parmesano, precalentar el horno a 200 grados C por 15 minutos. Hornear a 180 grados C, hasta cuando el queso gratine. Y listo pasar a la mesa de Cena de Navidad...!De mi cocina, felíz Navidad /2020🍁🌲🤶

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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