En una cacerola echamos la mantequilla, la dejamos hasta que se funda luego agregamos la maizena y la harina, mezclamos y dejamos todo al fuego durante 3 minutos, luego agregamos la leche, el azúcar y el azúcar de vainilla, mezclamos todo a fuego medio hasta que obtengamos una crema espesa, la vertemos en un molde y la dejamos hasta que se enfríe.

Para la segunda capa,.mezclamos el vaso de agua con la cuchara de maizena y lo reservamos, después echamos el azúcar en una sartén y lo dejamos hasta que se vuelva caramelo, añadimos el medio vaso de agua, y lo dejamos todo al fuego, añadimos la mezcla que hemos reservado. Mezclamos hasta que obtengamos una salsa cremosa, la vertemos encima de la primera capa, y dejamos nuestro postre en la nevera al menos 2 horas o una noche entera (ver el vídeo)

Que aproveche.