Pisto de verdura
Lo hacemos siempre en casa, de toda la vida. Perfecto con huevo, con carnes... O acompañar con arroz, pasta...
Pisto de verdura
Lo hacemos siempre en casa, de toda la vida. Perfecto con huevo, con carnes... O acompañar con arroz, pasta...
Paso a paso
- 1
Picamos las cebollas y añadimos en una sartén, con un buen chorro de AOVE ya caliente. Pochamos bien la cebolla.
- 2
Cortamos en trocitos todas las verduras. Primero echamos los pimientos y seguido los tomates y dejamos que se haga bien en la cebolla, le echamos sal al gusto.
- 3
Añadimos las berenjenas y los calabacines, un poquito más de sal al gusto y un poquito de AOVE, y, con ma sartén tapada, dejamos que se cocine todo bien.
- 4
Añadimos un poquito de tomate triturado, yo le echo tomate casero, que es el que uso para todo jeje. Removemos bien, dejamos un ratito. Y ya tenemos listo nuestro pisto😋
- 5
Riquísimo y súper sano ☺☺
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