Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Realizar tu mise en place con todos tus ingredientes
- 2
Suevisa la mantequilla con una espátula en un tazón o en una batidora eléctrica.hasta obtener una consistencia de pomada
- 3
Agrega el azúcar pero no de golpe
- 4
Agregar los huevos uno por uno batiendo cada uno hasta incorporarlos en la mezcla antes de añadirle la siguiente
- 5
Agregar los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, fécula de maíz) por cucharadas intercalando con la leche.
- 6
Cuando llevamos la mitad de la leche y harina agregamos el aceite en forma de hilo a nuestra mezcla
- 7
Bata hasta obtener una masa homogénea de filtro uniforme y sin grumos
- 8
Engrase y en harine el molde para mantecadas
- 9
Agrega en los moldes 3/4 de su capacidad y lleva al horno a 180° C por 45 minutos, el horno previamente calentado
- 10
Retiramos del horno y déjelos enfriar sobre la rejilla antes de desmoldarlos para evitar que se rompan
- 11
Calienta el glaseado de chabacano en el microondas o una cacerola pequeña
- 12
Barnice los panques con ayuda de una brocha y cubralos con las grageas blancas y colócalo en un capacillo.
- 13
Y listo
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