Paso a paso
- 1
Colocamos en la batidora las claras a batir con la pizca de sal y el jugo del limón.
- 2
Cuando las claras hayan tomado consistencia de merengue, agregar de a cucharadas el azúcar
- 3
Cuando el azúcar ya está bien integrada, y no se nota en nuestro merengue su textura. Agregamos la Maicena haciendo movimientos envolventes
- 4
Preparamos un papel mandé a en forma de círculo y volcamos todo nuestro merengue.Y le damos forma de volcán. Cocinamos a horno bajo 100 grados durante 1 hora
- 5
Dejamos enfriar dentro del horno durante una hora sin abrirlo. Y rellenamos con nuestra nata ya montada y la fruta elegida.
- 6
Realmente es una delicia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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