Noche de brownies

#caminodesabores, Cuando era niña, recuerdo a mi madre y mi tía carmencita hacer diferentes tipos de recetas en busca del brownie perfecto, ese que era suave por dentro, como si su centro estuviese relleno de chocolate derretido y por fuera tenía una fina costra de chocolate, que al morder se desboronara en la boca, un brownie especial, cuyo aroma viajara por todos los rincones de la casa para que todos se acercaran a preguntar de dónde provenía ese olor tan delicioso... Muchas recetas se acercaron a ese concepto tan anhelado y sin embargo algunas eran muy dulces, otras muy secas, otras complicadas y las demás promedio. Un día llegó a mis manos una receta de brownie simple y sin mayores o especiales requisitos pero a partir de ella trate de preparar ese brownie especial que tanto buscaba mi madre y mi tía, fueron muchos intentos, revisando el tipo de ingredientes, las cantidades, el calor del horno, tantas cosas... Luego de tantos intentos encontré mi receta de brownie especial, esa que cumple con esos requisitos esperados por mi mami y mi tía y que con solo probar ya jamás podrás olvidar. Espero intenten hacerlos y los disfruten estos deliciosos Fudge Brownies que ahora son un legado para mis hijas!

El origen del brownie es de Estados Unidos. Es un bizcocho de chocolate pequeño típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro o brown en inglés#MiMejorRegalo

La inspiración para hacer estos brownies fue mi hija @daniela_matute por un tiempo los hizo con unas amigas @bakingbrownies era su emprendimiento, aún existe. #cocinaconviannycabeza #cocinacolombiana....Recuerdo de la cuarentena Marzo 27 de 2020. Triste recuerdo

Brownies deliciosos con una corteza crujiente, muy ricos...

Jmm Si de hornear se tratase chip sin duda ha aprendido de la mejor. La señora Potts y al igual que su sabia mamá, chip sabe que la merienda no está completa sin algunas pequeñas delicias. Soy Ana y te voy a enseñar alrededor de 44 recetas deliciosas de este mágico libro. Hoy con los bocaditos de chip, mini galletitas de chocolate. Y de nuevo un gusto tenerte en mi cocina. Gracias por seguirme y por enviarme mensajes de cariño los aprecio bastante, ustedes le dan sentido a lo que hago y me animan día a día a seguir compartiendo mis recetas💌. No olviden seguirme en mis redes sociales para ver el proceso de estas recetas mediante videos 🍪🫶🏼 un abrazo con cariño Ana.

He probado muchísimas recetas ya que tengo un negocio de pastelería.. pero esta receta sin duda se lleva todos los premios..

Pedacitos de amor sabor #chocolate, ideal para sorprender a los más pequeños. #mequedoencasaycocinoencasa

La preparé innovando sabores, mis primeros brownies...

Estás galletas las preparo para la lonchera de mi hijo y le encantan, también las comemos al desayuno y son muy ricas y que mejor que lo hecho en 🏠. #cocinaconcookpad.

Es la segunda vez que preparo brownies y esta receta me encantó quedaron suaves por dentro con un rico sabor y esa corteza deliciosa... además sencillos de preparar y económicos...

Es primera vez que hago estos brownies y la verdad me gustó el resultado, la verdad los brownies no son algo que coma con regularidad, pero los vi en un video y me entró el antojo y quise intentarlo...