🐟 Merluza al ajillo
rober_rd @rober_rd
Paso a paso
- 1
Tenemos la merluza cortada en trozos con piel, la pasamos por papel absorbente para sacarle el máximo agua posible, reservamos.
- 2
En una sartén con un chorro de Aove ponemos un par de dientes de ajo laminados a dorar junto con una cayena.
- 3
Cuando veamos dorado el ajo añadimos la merluza.
- 4
Dejamos cocinándose, sacudimos la sartén para ir moviendo la merluza y evitar usar utensilios que deshagamos el pescado.
- 5
Cuando lo veamos en su punto espolvoreamos perejil y listo.
- 6
Buen provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rober_rd le encantará ver cómo quedó.
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