Merluza adobada, empanada y frita con papas fritas y alioli

Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Merluza adobada, empanada y frita con papas fritas y alioli
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos la merluza. Poner en un tupper la merluza, sal de ajo, perejil picado, orégano, ralladura, pimentón y aceite, mezclar. Sazonar la merluza. Dejar macerar la merluza durante 3-4 horas.
- 2
Pasar por harina, huevos batidos y pan rallado la merluza.
- 3
Guardar en un tupper la merluza. Freír en una sartén la merluza, escurrir en papel absorbente.
- 4
Presentar en un plato llano la merluza acompañar con papas fritas, salsear con alioli. Servir.
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