Bizcochuelo de fresa con frutos del bosque
Esta receta tan rica es de Vicky Ardino🌹
Me parece una auténtica maravilla ella la hizo de frambuesa y yo la he hecho de fresa y con el glasé de frutos del bosque.
Lo mejor de todo se puede hacer con la gelatina que quieras y el color por dentro es espectacular del bizcochuelo 😉
Bizcochuelo de fresa con frutos del bosque
Esta receta tan rica es de Vicky Ardino🌹
Me parece una auténtica maravilla ella la hizo de frambuesa y yo la he hecho de fresa y con el glasé de frutos del bosque.
Lo mejor de todo se puede hacer con la gelatina que quieras y el color por dentro es espectacular del bizcochuelo 😉
Paso a paso
- 1
Primero hacemos el bizcochuelo, calentamos la leche y añadimos la gelatina. Reservamos.
- 2
Segundo batimos los huevos con batidora durante 4 minutos junto con el azúcar blanca. Y añadimos la leche con la gelatina y seguimos batiendo 3 minutos más. Añadimos la harina poco a poco y seguimos batiendo cuando ya este la mezcla bien integrada la volcamos al molde.
- 3
Ponemos mantequilla al molde del bizcochuelo. Añadimos la mezcla.
Lo llevaremos al horno durante 40 minutos a 180 grados o lo sacaremos del horno si vemos que al introducirle un palillo está seco.
- 4
Por último, hacemos el glasé de frutos del bosque calentamos en una olla el azúcar glas y los frutos del bosque hasta que se integren bien. Y luego los pasamos por la batidora, yo he batido la mitad y la otra mitad la he dejado entero el fruto del bosque.
- 5
Emplatamos retirando el molde redondo y poniéndole el glasé por encima. Enjoy❣
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Comentarios (7)
Esa cobertura que le hiciste, me encantó! 🤤💣