Quiche mixta
Mezcla de sabores: puerro, salmón y salchichas
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 grados
- 2
Ponemos la masa brisa sobre un molde redondo.
- 3
Picamos los puerros y los sofreímos. Cuando estén hechos los sacamos a un plato y les echamos sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
- 4
Picamos el salmón ahumado y las salchichas en trozos pequeños y los añadimos al plato de los puerros. Mezclamos bien.
- 5
En un bol, batimos los huevos, la nata y el queso rallado. Echamos los puerros, el salmón y las salchichas encima de la masa y añadimos la mezcla del bol.
- 6
Lo metemos en el horno, a 200 grados, durante 45 minutos. Pasado ese tiempo, pinchamos para comprimir que está hecho y, si es así, lo sacamos del horno y dejamos que se temple.
- 7
Desmoldamos y ¡a comer!
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