Bocata de pechuga con lechuga
Con la poesia también entra bien la comida😋
Hoy toca cuidarme para pasar lo mejor posible la noche trabajando.
La pechuga más seca va muy bien acompañada de verduras frescas.
Trabajé en una bocateria donde triunfaba este bocata. Al ataque!
Pongo 2 comensales porque supongo que podrían comer dos de aquí
Bocata de pechuga con lechuga
Con la poesia también entra bien la comida😋
Hoy toca cuidarme para pasar lo mejor posible la noche trabajando.
La pechuga más seca va muy bien acompañada de verduras frescas.
Trabajé en una bocateria donde triunfaba este bocata. Al ataque!
Pongo 2 comensales porque supongo que podrían comer dos de aquí
Paso a paso
- 1
Salpimentamos la carne
- 2
En una sartén ponemos a pochar la cebolla cortada en juliana muy fina con unas gotitas de aceite hasta que se tueste
- 3
Mientras cortamos en juliana la lechuga y a rodajas el tomate(este es el tomate de colgar de Alcalà, recomendable 100%) y colocamos en el pan abierto
- 4
Colocamos la cebolla pochada sobre el tomate
- 5
En la misma sartén poner a dorar la pechuga a fuego fuerte
- 6
Cortar un taco de queso curado o semicurado
- 7
Cuando la carne esté dorada por una parte, dar la vuelta y rallar sobre ella el queso. Cocinar un par de minutos más.
- 8
Colocar la carne sobre el pan. Lo complicado es cerrar el bocadillo. Disfrutar. Buen provecho
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