Bizcocho de yogur con frambuesas y arándanos
Las frambuesas y los arándanos se me fueron al fondo por un pequeño fallo técnico, la próxima vez saldrá mejor.
Bizcocho de yogur con frambuesas y arándanos
Las frambuesas y los arándanos se me fueron al fondo por un pequeño fallo técnico, la próxima vez saldrá mejor.
Paso a paso
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Colocamos la mariposa en la jarra del robot de cocina Mambo, introducimos el azúcar y los huevos y programamos la velocidad 4 durante 3 minutos
- 2
Seguidamente agregamos la ralladura de limón, el extracto de vainilla, el aceite y el yogur y batimos a velocidad 4 durante 1 minuto más.
- 3
Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y programamos la velocidad 3 durante 1 minuto.
- 4
Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y programamos la velocidad 3 durante 30 segundos más.
- 5
Vertemos la masa en un molde engrasado con mantequilla y harina y le añadimos por encima los arándanos y las frambuesas para después cocinar en el horno precalentado a 180 ºC durante 40-45 minutos.
- 6
Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla. Y adornamos con algunos frutos rojos y azúcar glass.
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Os recomiendo que lo probéis. Esta para chuparse los dedos!!!
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