Muffins naranja y chocolate
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180' por arriba y por abajo. En una batidora de vaso, se mezclan la harina, el aceite, el azúcar, la levadura y los huevos. Luego se trocea la naranja (piel incluida) y se añade. Se van añadiendo los ingredientes uno a uno para evitar que se pueda atascar las aspas.
- 2
Aparte, se coge la tableta de chocolate y con un cuchillo se va triturando en trocitos muy pequeños
- 3
Cuando la mezcla este homogénea se le añade el chocolate y se mezcla suavemente para que se reparta uniformemente.
- 4
Vertemos la mezcla en los moldes pero no hasta arriba, ya que la levadura ayudará a que suba
- 5
Lo metemos en el horno y esperamos unos 30 minutos, echándole un vistazo de vez en cuando para vez como va...
- 6
Al sacarlo, dejar enfriar y listo para comer!
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