Tarta de galletas, flan y chocolate
Paso a paso
- 1
Trituramos con la batidora la leche junto los huevos, los sobres de Flanin y el azúcar. Ponemos la mezcla en un cazo a fuego bajo, removiendo con unas varillas para que no se pegue en el fondo. Cuando veamos que espesa retiramos, no dejar que hierva. Añadimos la vainilla y mezclamos bien.
- 2
Preparamos el molde (el molde que sea como mínimo de 23 cm) y remojamos las galletas (meter y sacar, no mojarlas demasiado) en el café con el licor o la leche. Vamos colocando la primera capa de galletas tapando todos los huecos. Iremos alternando capas de galletas, flan, galletas, flan. Hay que empezar y acabar con galletas.
- 3
No tarden mucho en hacerla porque el flan espesa rápido
- 4
Para la cobertura de chocolate: calentamos ligeramente la nata con la mantequilla y añadimos el chocolate troceado. Mezclamos muy bien hasta que el chocolate se derrita.
- 5
Cubrimos nuestra tarta con el chocolate, dejamos templar y ponemos a enfriar en la nevera.
También se puede congelar - 6
Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2019/04/tarta-de-flan-y-galletas-con-chocolate.htmlSe trata de todo un clásico dentro del mundo de las tartas, en esta ocasión preparada con chocolate, decorada con chocolatinas de colores y con el borde también cubierto por las chocolatinas que queramos.Es muy sencilla de preparar y a los peques y a los no tan pequeños les suele encantar. Además es una tarta perfecta para preparar con los niños que se lo pasan en grande mojando las galletas en la leche y colocándolas en cada capa.Queda perfecta dejándola preparada hasta 48 horas antes de tomarla.#familiar
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