Helado de chocolate blanco con pepitas de chocolate

Con el calor que esta haciendo estos días apetecen los helados, o por lo menos a mí que soy una fanática de estos postres congelados!!!!!.
Si no encontramos las chips de chocolate podemos trocear una tableta de chocolate negro y trocearlo muy fino)
Helado de chocolate blanco con pepitas de chocolate
Con el calor que esta haciendo estos días apetecen los helados, o por lo menos a mí que soy una fanática de estos postres congelados!!!!!.
Si no encontramos las chips de chocolate podemos trocear una tableta de chocolate negro y trocearlo muy fino)
Paso a paso
- 1
Calentar al baño María la leche, 100ml de nata y el chocolate blanco troceado, hasta que el chocolate se derrita. Remover bien hasta que sea homogéneo. Si no fuese así, pasarlo por la batidora.
- 2
Montar el resto de la nata y añadirlo a la mezcla anterior.
- 3
Poner la mezcla en un molde plano y congelarlo durante 2horas para que se endurezca.
- 4
Añadir las pepitas de chocolate y volver a congelar durante 4 horas más.
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