Patatitas con huevo
🥔🥚🥓Para cuando solo tienes ganas de picar algo.
#menúsemanal
Paso a paso
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Colocamos una olla con agua y bastante sal y en cuanto empiece a hervir echamos las patatitas bien lavadas y con la piel. Se cocerán en apenas 20 minutos.
- 2
Mientras tanto haremos una mahonesa con un toquecito de ajo.
- 3
También secaremos el jamón en el microondas para ello, colocamos las lonchas en el extremo de un papel de horno, lo doblamos para tapar el jamón y lo llevamos el microondas con un plato encima para aplastar. Estará un par de minutos. Una vez fuera lo desmenuzamos en pequeños trozos.
- 4
Y nos dará tiempo de hacer los huevos a la plancha, pero no les ponemos sal, la sal será el jamón.
- 5
Cuando las patatitas estén cocidas, podemos probar pinchando con una brocheta, las partimos en dos mitades.
- 6
Y montamos el plato: las patatitas, una cucharada de mahonesa, el huevo y el jamón.
- 7
BUEN PROVECHO.
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