Paso a paso
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Lavo muy bien los mariscos, abrimos las conchas para sacar lo de adentro
- 2
En una olla ponemos agua, condimentamos como para cualquier sopa, agregamos la cebolla, el tomate, el pimentón picado, agregamos los mariscos, dejamos que hierva ¡No debe quedar aguado! De ser así, diluimos dos cucharadas de Maizena y dejamos hervir otro poco sin dejar de revolver.
- 3
Cuando estén los calamares blandos ya está listo para agregar la crema de leche al gusto, dejamos hervir otro poco y listo. Lo acompañamos con patacones y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryam “Miryamrugo” le encantará ver cómo quedó.
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