Un aperitivo que preparó mi pareja éste fin de semana que resultó una delicia para compartir en la mesa. Se prepara muy rápido y no dejará indiferente a quienes lo prueben.

Como tenía preparada en la casa la Mermelada de Cebolla y la Salsa Pesto de albahaca en la nevera, enseguida preparo unos aperitivos o porque no desayunos deliciosos. Mirando por el cajón de la nevera encontrar unos tomatitos cherrys y unos rabanitos rosa.Me gusta cada vez cambiar de ingredientes y preparar deliciosos aperitivos, muchas veces me las como en el desayuno con un vasito de un jugo de naranja con limón o un licuado de variadas hortalizas. Para mi es muy importante desayunar bien y cuidar un poco la línea.Este aperitivo, además de vistoso, esta tremendamente bueno y a la ves saciante. De esto se trata no? Que no picar entre las horas de comer, abriendo a menudo la nevera o la puerta de la despensa.Es un aperitivo bajo en grasa, delicioso y de da el frescor en la boca por el crujiente de los rabanitos rosas. La Salsa Pesto completa el aperitivo con su sabor y color que tiene. Si te apetece podrías agregar una pizca de pimienta negra recién molida sobre el queso mozzarella.Como la salsa pesto lleva bastante aceite, no hace falta bañar el aperitivo con más aceite. Bueno cada uno a su gusto. También se puede añadir unas lonchas de pimiento rojo o penca de apio tierna. Con el apio si ganaras más en sabor.El jamón dulce lleva poca grasa y la podemos consumir sin problemas. Si tienes dudas en utilizar el queso mozzarella, cambia por un queso 0 de grasa u un queso fresco tradicional bien escurrido del suero que suelta.

Como teníamos en casa hace días unas tostaditas de pan con semillas, que no sabíamos cómo consumirlas, a Silvia, no le gustan, porque están demasiado duras (tiene razón), se me ocurrió darles una nueva vida y consumirlas.

Yo lo hago en momentos especiales pero en mi casa, estarían encantados si los hiciera cada día.

Me encantan los quesos, pero algunos de ellos (sobre todo los blandos) le resultan poco atractivos para mi media mandarina. Así que buscando un modo de agradar a su paladar, le puse unas alcaparras que tenía en la nevera para darle un toque ácido a la cremosidad del Brie. Un aperitivo 10.

#cocinandoconlospeques #Isaac

Hoy una idea de entrante o si viene gente a casa como picoteo. Un bocado muy suave que sorprenderá, ya que visualmente apetecen con solo mirarlos y al probarlos la mezcla es sencillamente perfecta.Los podéis tener montados y sólo meterlos al horno 10-15 minutos antes de servirlos y listo.#Entrantesnavideños

Rico aperitivo con 0 complicaciones

Aquí en Madrid nos estamos derritiendo literalmente, qué calor!!!!!Aquí vengo con unos vasitos ideales para aperitivos cuando invitamos a nuestros amigos, son fáciles y frescos para estas temperaturas...Tenemos un cóctel de gambas con salsa de tomate picante, una ensalada de atún, aguacate y mango y por último una brocheta de ensalada capresa al pesto, difícil saber cual está más rico!!Ahí os va...

Esta receta es muy fácil y juega con los contrastes de sabor y texturas. Bueno para poner como aperitivo.

Inspirado en la receta de @paufeel🌿La original lleva camembert pero he usado el queso brie que tenía por casa y la combinación es deliciosa!

Ideal para tomar en una cena informal ó para un buffet festivo. Si es para un buffet, el pan se puede cortar por la mitad y rinde más.