Almendras fritas con sal
Tengo 4 almendros en el terreno y este año ha sido impresionante la de almendras que hemos recogido, así que ya estamos con los inventos 🥰
Almendras fritas con sal
Tengo 4 almendros en el terreno y este año ha sido impresionante la de almendras que hemos recogido, así que ya estamos con los inventos 🥰
Paso a paso
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Pelamos las almendras hasta que tengamos un buen puñadito
- 2
Escaldamos las almendras para quitarles la piel fácilmente. Así pues ponemos agua a calentar, en cuanto hierva apagamos el fuego y echamos todas las almendras al agua durante 45-60 segundos. A continuación las sacamos y ponemos en un papel que escurran y ya podemos ir pelando.
- 3
Una vez las tengamos todas, ponemos aceite en una ollita y cuando esté bien caliente, se pone todas las almendras a freír durante 2 minutos (ir removiendo para que no se quemen las de abajo). Una vez pasado en tiempo, sacar y extender en papel absorbente.
- 4
Pasado uno o dos minutos, antes de que se sequen del todo, espolvoreamos sal al gusto y removemos que todas las almendras se pringuen bien! Y si podemos, esperamos que se enfríen un poco y a comer! Están buenísimas!!!!!
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