Mojete murciano, ensalada de tomate de bote con atún y huevo

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Este es mi comodín muchos días, con 4 cosas que siempre tengo a mano monto un plato divino!
Mojete murciano, ensalada de tomate de bote con atún y huevo
Este es mi comodín muchos días, con 4 cosas que siempre tengo a mano monto un plato divino!
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla en juliana fina y déjala un buen rato a rojo de agua fría para quitarle picor.
- 2
Cuece los huevos hasta que estén duros, déjalos enfriar y córtalos en trozos pequeños.
- 3
Abre la lata de tomate y ponlos en una fuente grande cortados en trozos.
- 4
Añade la cebolla, el huevo y el atún escurrido. Remueve.
- 5
Pon unas cuantas aceitunas, aliña con aceite sal y pimienta. Y ya lo tenemos, sirve y prepara mucho pan para mojar 😝😝😝
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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