Pollo en salsa
Paso a paso
- 1
Tostamos la rebanada de pan, la metemos en un vaso batidor junto las almendras y un diente de ajo, trituramos y reservamos la picada
- 2
Rallamos una cebolla, reservamos, rallamos dos dientes de ajo, reservamos, cortamos los tomates a cuadritos (yo los corto grandes, así se notan más los trocitos)
- 3
Salpimentamos el pollo y en una sartén grande los doramos bien, reservamos, en la misma sartén a fuego medio sofreímos la cebolla, cuando esté blandita, añadimos un buen chorro de vino blanco
- 4
Añadimos los tomates troceados y el ajo rallado, mezclamos bien y añadimos el pollo, el laurel y la picada
- 5
Dejamos a fuego medio durante 35-40 min, unos minutos antes de que esté listo añadimos el perejil y listo!
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te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
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