Pastafrola integral vegana.🤩👩🏼🍳👌🏻
Tenía antojos de algo con membrillo y salió pastafrola saludable.Se las recomiendo, es muy rica.😘 A cocinar!!👩🏼🍳
Pastafrola integral vegana.🤩👩🏼🍳👌🏻
Tenía antojos de algo con membrillo y salió pastafrola saludable.Se las recomiendo, es muy rica.😘 A cocinar!!👩🏼🍳
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno, en un bowl colocamos la harina, mezclada con el polvo de hornear, el edulcorante en polvo y la ralladura de 1/2 pomelo rosado. Hacemos un hueco en el centro y colocamos el aceite junto con el agua.
- 2
- 3
Amasamos hasta que quede todo Unido y homogéneo. Tapamos llevamos a la heladera 20 minutos a descansar.
- 4
Cortamos el membrillo en cuadrados y lo ponemos en un recipiente apto para microondas agregamos dos cucharadas de agua
- 5
Llevamos al microondas por unos segundos al salir colocamos jugo de 1/2 pomelo rosado con un tenedor o pisapapas logramos un membrillo cremoso. Reservamos
- 6
Pasado el tiempo de reposo estiramos la masa que teníamos descansando en heladera y la colocamos en moldes individuales o en el malde deseado.
- 7
- 8
Rellenamos nuestras tartitas con masa integral con el membrillo ya frío. Realizamos el típico enrejado de la pastafrola.
- 9
Llevamos a un horno precalentado a 180° por alrededor de 20 a 25 minutos. Desmoldar sobre rejilla.
- 10
La receta alcanza para hacer un molde individual de 22 cm.
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