Añadimos a la leche el zumo de limón, añadimos a la cucharada de agua caliente el café soluble, ponemos en el vaso de la batidora los plátanos troceados añadimos la leche con el limón el azúcar el café el aceite y la esencia de vainilla batimos con la batidora hasta conseguir una papilla

Añadimos a los ingredientes líquidos la harina junto con el cacao el bicarbonato y el pellizco de sal, tamizados vamos añadiendo poco a poco conforme vamos integrando con una varilla manual, una vez que tenemos la mezcla y no vemos nada de harina añadimos los chips de chocolate los integramos

Horno precalentado a 180° forramos un molde con papel de hornear y añadimos la mezcla horneamos con calor arriba y abajo por 40 minutos(mi molde es de 26 x 11)

Calentamos la leche en el microondas hasta que echa a hervir, añadimos el chocolate troceado dejamos unos segundos y mezclamos hasta que quede fundido, cortamos las avellanas por la mitad y otras poquitas las picamos chiquititas, añadimos por encima del bizcocho la garnache permitiendo que chorree por los bordes, y decorando con las nueces y las virutas de chocolate de fresa, dejamos que solidifique, ya podemos meterle mano!!!