Rollitos de mermelada
Están riquísimos y muy fácil de hacer
Paso a paso
- 1
A las rebanadas de pan se le pasa el rodillo para aplastarlas que queden finas,untalas con la mermelada y enrollalas, lialos con film transparente y se reserva unos 10 minutos en el congelador.
- 2
Mientras trocea el chocolate y junto con la mantequilla se calienta al baño María moviendolo hasta que se fundan. Sacar los rollitos del congelador y sumergir un extremo en la crema de chocolate, se ponen en un plato y dejalos secar ligeramente, cubre el otro extremo con más chocolate y ponlos de nuevo en el plato.
- 3
Reservarlos en la nevera hasta que el chocolate se endurezca, cortar los rollitos por la mitad, rallarle un poco de chocolate por encima y servir.
- 4
Los he acompañado con una copa de guindas en aguardiente, este verano compre picotas(cerezas) las puse en un bote junto con el aguardiente y las he dejado unos meses macerando, están buenisimas.
- 5
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