Bizcocho de nueces y avena
Está para chuparse los dedos 😁😋😋😋
Paso a paso
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Machacamos el plátano ponemos los tres huevos la nuez moscada y la canela y removemos todo
- 2
Derretimos la mantequilla la incorporamos a la mezcla y removemos. Una vez esté todo incorporado ponemos la harina de avena y levadura y mezclamos. Cómo la masa me ha quedado un poco densa le voy a poner 3 cucharadas de nata para montar. No me hizo falta Eritritol porque con el dulce de los plátanos me vale.
- 3
Ponemos las semillas. Yo voy a poner cacahuetes, almendras, nueces macadamia y anacardos.
Untamos el molde con un poco de aceite y ponemos la mezcla. Ponemos un poquito más de frutos secos y al horno durante 60 minutos
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Pasados 60 minutos retiramos dejamos enfriar y disfrutamos
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#cuchillosarcosCada vez me gusta más incluir la avena en mis postres, y además os doy una idea para cuando os sobren claras, y sea después de hacer crema catalana, crema pastelera o cualquier otro dulce.El sabor es increíble y tiene una sabor y una textura impresionante, además como siempre digo, no hay nada como un desayuno casero.
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