Arroz con leche cremoso

No soy muy amante al arroz con leche, mi mami lo preparaba al menos una vez al mes y no era muy fanática. No me parecía muy rico y la verdad no lo preparo muy seguido ya que me quedaba muy seco y no muy sabroso 😂, pero esta receta hizo que me enamorara del arroz con leche y ahora lo hago al menos una vez a la semana. Es muy cremoso y delicioso...#CocinaConCookpad2019

#postrescolombia

#aprendiendo y tú cómo haces el arroz?

#caminodesabores

Esta delicia la saqué de un libro de cocina en línea, y la amé.Le agregué mi toque, espero les guste.

A mí esposo le encanta esta receta espero les guste tanto como a él

Esta receta siempre la hace mi mamá. Ella se la aprendió a su abuela y siempre acompaña nuestros domingos

#delantaldorado

Esta receta es similar al Manjar de Arroz original, cambia por algunos ingredientes distintos que le agregue.

Tradición de la Costa Caribe colombiana, para servir con pescados, guisos de carnes de res, pollo, patacones y ensalada, es un magnífico acompañante. Se ralla la pulpa de un coco seco y con un poco de agua se licúa, se filtra el líquido resultante que denominamos la primera leche (se desecha el bagazo del coco), que se lleva a cocinar con azúcar para sacar el aceite del coco, a este aceite se le agrega la segunda leche, se pone a hervir, se le añade el arroz, azúcar, sal y canela hasta cuando seque. Obtenemos un maravilloso arroz con coco frito para compartir...! Vamos al proceso...!

Esta receta es de @karenZubiaurre ... muchas gracias por compartir todas esas delicias que preparas y además muy sano todo lo que cocinas...