Patatas rellenas de carne picada
Patatas rellenas de carne picada
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, con un vaciador hacemos un hueco en el interios y reservamos las bolitas de la patata.
- 2
Aliñamos la carne picada con 2 dientes de ajo picaditos, el perejil, la sal y la pimienta.
- 3
Rellenamos los huecos de las patatas con la carne, en una cazuela con un poco de aceite las sellamos por todos los lados y reservamos.
- 4
En ese mismo aceite pochamos la cebolla y 2 dientes de ajo........agregamos el chorrete de vino blanco, el colorante y el ajo junto con el perejil picadito
- 5
Metemos las patatas y las bolitas de patatas que tenemos reservadas en la salsa
- 6
Cubrimos de agua y dejamos cocer en la salsa............hasta que esten bien cocidas y la salsita quede reducida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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