Espagueti prosciutto, champiñones y jamón york
Javier Rosello @javi_rosello
Espaguetis con champiñones, york y tomate.
Espagueti prosciutto, champiñones y jamón york
Espaguetis con champiñones, york y tomate.
Paso a paso
- 1
Preparar los champiñones, york y el ajo.
- 2
Echamos un chorrito de aceite a la sartén y echamos todo.
Calentamos a fuego medio y doramos todo.
- 3
Echamos la lata de tomate y una cucharada de azúcar.
Y salpimentamos.
- 4
OPCIONAL!! 🌶
Cogemos una cayena la aplastados y echamos al tomate.
- 5
Añadimos la cayena y un chispazo de orégano a la salsa.
- 6
Mantenemos fuego a fuerza media y dejamos que el tomate evapore el agua y espese la salsa.
- 7
Cocemos los spaghettis, añadiendo al agua sal y yo suelo añadir una hoja pequeña de laurel.
- 8
Volvemos a añadir los spaghettis a la cazuela y mezclamos con la salsa.
- 9
Servir..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rosello le encantará ver cómo quedó.
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