🥗 Ensalada de garbanzos, espinacas y quinoa 🥬

Una buena opción ligera y rápida para comer legumbres, es hacer ensaladas. Hoy os traigo esta ensalada, que además va cargada de proteínas con el queso y los frutos secos.
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🥗 Ensalada de garbanzos, espinacas y quinoa 🥬
Una buena opción ligera y rápida para comer legumbres, es hacer ensaladas. Hoy os traigo esta ensalada, que además va cargada de proteínas con el queso y los frutos secos.
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Paso a paso
- 1
Cocina el vasito de quinoa 1 min al microondas.
- 2
Prepara la ensalada: pon una base de espinacas, los garbanzos (escurridos y enjuagados), la quinoa, los tomates cherry, el queso y las nueces.
- 3
Sirve con aceite y sal, o tu aliño favorito.
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