En la misma sartén añadiremos los dientes de ajo laminados y las hojas de laurel partidas, para que desprendan su aroma. Rehogaremos unos minutos y añadiremos las codornices que teníamos reservadas y la guindilla. Rehogaremos un par de minutos más y añadiremos el vasito de vino blanco. Subiremos el fuego al máximo para evaporar el alcohol y a los 2-3 min bajaremos a fuego medio. Cocinaremos aprox 10-12 min o hasta que veamos que están hechas.