#wordtourLa ensalada caprese es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes, solo tomates y mozzarella. Normalmente lleva hojas de albahaca fresca de hoja grande por encima y la adereza con aceite y sal.Yo en el momento no teña albahaca en la casa, utilice para preparar la salsa pesto unas hojas de perejil fresco y el verdeo de una cebolleta fina. También cambie los piñones que normalmente lleva la salsa pesto por pistachos, es que no teña en la casa y se me olvidó comprar. Añadí un poco de parmesano, ajo y los pistachos en el vaso batidor y triture la salsa.En la casa nos encanta los tomates corazón de buey, son muy dulces, sabrosos. En la combinación con la mozzarella va de maravilla y la salsa pesto le da un toque peculiar.La ensalada se puede preparar en todo el año, pero va mucho mejor y sale más sabrosa en la temporada de los tomates, cuando esta en plena madurez y sale deliciosas. Hay muchas variedades de tomates, pero en la familia nos gusta más esta clase de tomate. Sea como sea la clase de tomates que utilizas, la ensalada caprese sale igual de bueno.En verano nos apetece preparar esta ensalada más a menudo, con los ingredientes bien fresquitos de la nevera. No solo es muy fácil de hacer y de agrado a toda la familia, también sale súper bueno.

Una de tantas variaciones, al poner de base los espagueti, se convierte en plato único

#glutenfree

Fácil y deliciosa!

Dos recetas en una súper sencillas, con pocos ingredientes, y maravilla de comida o cena para acompañar con unos filetitos o huevos a la plancha!

Ayer en el taller de cocina que hicimos de cenas de picoteo con producto de temporada de la mano de CAERM en el CTT de Murcia, preparamos esta receta que fue un exitazo y que es ideal para sorprender con la coliflor a los invitados.

Agosto es temporada de tomates y cosechas abundantes. No te olvides de poner albahaca en tu balcón #calendario2025

Me encanta la combinación de tomate, mozzarela y albahaca 🌿😍😍🌿Encontré en el súper la mozzarela sin lactosa y no dudé en preparar esta rica receta sustituyendo la albahaca fresca por un riquísimo pesto de almendras 🤤🤤🤤Si lo preparáis ya me contaréis si os gustó!Feliz día!!#sinlactosa

#RápidasReceta muy sencilla y rápida y sobretodo deliciosa, para cuando no se quiere pasar mucho tiempo en la cocina.Disfrútalas!

Espectacular receta con mis tomates secos hechos en casa, (7 días después de haberlos preparado), una gozada de muerte, en una pasta larga con pollo, de no parar, vamos y se los cuento, me acompañan😋🍅#aprendiendo

Esta versión reinventada de la clásica ensalada Caprese combina el delicioso tomate corazón de buey con pesto casero y queso feta ligeramente fundido. Una receta fresca, pero con un toque cálido que potencia todos los sabores. Perfecta para compartir en una cena ligera o como entrante especial.

20% de descuento en las masas de Thinkingfoods con el código "NURITMICA"