Fiambre de pollo
🐤🧄🥚Con esta receta participo en el reto cocinamos con Robot de Cocina, en este caso una ThermoChef, máquina que tengo desde hace muuuuuchos años y que empleo poquísimo.
El número de raciones de este fiambre dependerá de como la consumas, porque puede tomarse en rodajas un poco gruesas como segundo plato con una salsita o mahonesa y acompañado de unas verduras o patatitas pero también puede cortarse finito y tomarlo como fiambre.
Fiambre de pollo
🐤🧄🥚Con esta receta participo en el reto cocinamos con Robot de Cocina, en este caso una ThermoChef, máquina que tengo desde hace muuuuuchos años y que empleo poquísimo.
El número de raciones de este fiambre dependerá de como la consumas, porque puede tomarse en rodajas un poco gruesas como segundo plato con una salsita o mahonesa y acompañado de unas verduras o patatitas pero también puede cortarse finito y tomarlo como fiambre.
Paso a paso
- 1
Tanto si la carne está picada como si está entera la vamos a pasar por el robot de cocina, si está entera la cortamos en trozos más o menos pequeños, pretendemos que quede muy fina, casi hecha una masa, lo ponemos a velocidad 8.
- 2
Una vez triturada ponemos los condimentos -las cantidades son a tu gusto- y le damos otro batido para que se mezcle bien, seguidamente añadimos los huevos y volvemos a batir.
- 3
Encendemos el horno a 200 ◦ calor arriba y abajo. Preparamos el molde engrasándolo o si queremos forrándolo con papel de horno. Se vuelca la masa, acoplándola bien.
- 4
Se baja el horno a 180 ◦ y lo dejamos unos 45 - 50 ‘ comprobamos que está hecho pinchando con una brocheta.
- 5
ESPERO QUE TE GUSTE.
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