Crema de limón y lima en robot Moulinex Cuisine Companion
Seguimos con el reto semanal de cocinar con ayudantes, y le toca el turno al robot.
Hoy he ido justa de tiempo, así que he preparado esta receta rápida y sencilla.
#memúsemanal
#MiAyudanteHoy
#robotdecocina
Crema de limón y lima en robot Moulinex Cuisine Companion
Seguimos con el reto semanal de cocinar con ayudantes, y le toca el turno al robot.
Hoy he ido justa de tiempo, así que he preparado esta receta rápida y sencilla.
#memúsemanal
#MiAyudanteHoy
#robotdecocina
Paso a paso
- 1
Equipar el robot con el accesorio mezclador.
Echar los huevos y azúcar, tapar, y programar en modo Manual 1 minuto a velocidad 6. - 2
Exprimir los limones (2) y limas (4), y reservar varios trozos de corteza.
- 3
Añadir la leche, el zumo, la maizena, y programar en modo Dessert a 90° en velocidad 5, durante 12 minutos.
- 4
Repartir la crema en envases individuales, tapar con film, y dejar enfriar 3-4 horas en la nevera.
Dependiendo del molde, saldrán más o menos unidades.
En los moldes de aluminio que he usado, caben 100 ml., por lo que con estas cantidades, sale 1 lt. - 5
A la hora de servir, decorar con la corteza reservada, en tiras o rallada, o bien con azúcar quemándola con soplete.
- 6
Bon profit !!!
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