Recientemente con este confinamiento podemos hacer uso de alimentos básicos y preparar recetas que como esta ayudan a economizar ingredientes puesto que la realicé con pescado frito que luego guardé en la nevera junto con ensalada lista para servir. Una forma de evitar desperdiciar comida y así lograr un excelente plato

Debido a que en diciembre como un poquito más de la cuenta, estoy haciendo recetas que me ayuden a bajar un poco esos kilos de más 🤣. Esta es una de ellas, rica y saludable.

Hoy me tocó salir, debido a la excelente gestión de electricaribe (ironía) y cocinar en una cocina que no es la mía... llegue y ya la proteína y el puré estaba hecho pero remate con estos vegetales haciendo mi aporte saludable en el menú.

#Platoúnico 🐠

Esta receta lleva mi corazón y gran parte de mis mejores recuerdos en la cocina siendo la ayudante de mi mamá. Yo decidí ser vegetariana y ella para apoyarme “creo” esta receta y así todos lo comían en casa. Pueden agregarle la cantidad de verduras y la variedad que quieran.

Esta receta me la compartió mi papá. La preparo frecuentemente porque es muy fácil de hacer y queda muy rica.

Esta receta es muy rápida no tenía más ingredientes y quedó deliciosa y nutritiva. Los zucchinis aportan mucho líquido al cuerpo y te mantienen saludable. En mucha cantidad hay pocas calorías 👌🏾

Es una comida característica de mi región, muy apropiado para un almuerzo en familia los domingos.

Mi hermana ama los bowls porque tiene de todo en un solo plato. Nada como tener varias texturas, sabores, colores y olores. Es una simple delicia 🤌🏾

Que me disculpen los argentinos si me equivoqué con algún ingrediente del chimichurri pero la verdad fue un almuerzo improvisado y era lo que tenía en ese momento; esos vegetales asados y esa salsita son una buena mezcla, si que si...

#económicas #healthyfood #vegetables #soja #soya¡Nueva receta!, les comento que acompañé esta receta con una galleta de arroz y una ensalada, es por esto que pondré 3 raciones pero si no la acompañan es apenas para una persona, yo personalmente pienso que siempre es mejor un poquito de cada cosa, así también obtienes diferentes nutrientes para una comida balanceada, de todas formas está muy rica, hoy me animé a prepararla espero que ustedes también lo hagan, además no lleva sal extra, solo lo que contenga la salsa de soja, espero la disfruten, abrazo fuerte 💜🙆🍃🍜.