Ensaladilla con mini corona de arroz de tallos
Los tallos cuando vienen bien los aprovechamos para cocinar, porque dan sentido a sopas y guisos, hay de cebolla, puerro, ...
Ensaladilla con mini corona de arroz de tallos
Los tallos cuando vienen bien los aprovechamos para cocinar, porque dan sentido a sopas y guisos, hay de cebolla, puerro, ...
Paso a paso
- 1
Se hierve la ensaladilla desde el principio y se lleva a ebullición, se deja de 20 a 30 min. dependiendo de la dureza de la patata. Se reserva y enfría, se escurre y refrigera. Al día siguiente se corta a trocitos, se mezcla en un bol, primero con la vinagreta, después con la mayonesa. Se vuelve a poner en fresco, hasta que sirvamos el plato.
- 2
Vinagreta: vinagre tinto, aceite de oliva, sal, pimienta, albahaca, orégano.
- 3
Mayonesa: 3 yemas, 5 ajos laminados, 1/2 limón (el jugo), pistachos, pipas, avellanas, piñones.
- 4
Para el arroz campestre:
30 g de cebolla a trocitos, tallos a trocitos y ajo laminado caramelizados, el chorizo y la chistorra 30 g, 1 lata de maíz de ensalada, 2 tomate escaldados, pelados y chafados. Más bien pequeños. 100 g de arroz, 85 g de colorante, sal, pimienta, albahaca 50 g. El caldo de verduras, jamón y agua 1/2 litro de cada uno. - 5
Fortificación de manzana, tomate y galantina de pescado y surimi con apio. Mini filetes de fuet, con ensaladilla.
- 6
Ensaladilla de patata, zanahoria y berenjena.
Con entremés.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensaladilla de arroz Ensaladilla de arroz
Una variación de la típica ensaladilla de arroz, así la hacemos siempre en casa.
-
Ensaladilla de arroz Ensaladilla de arroz
#cumpleAlexa #origenesUn plato de siempre, tradicional y rico que siempre triunfas.El arroz es un cereal de sabor suave,neutro. Pese a las diversas versiones existentes sobre el origen del arroz se piensa que el cultivo de este se inicio hace alrededor de 7.000 años en el Sudeste Asiático y su desarrollo se habría dado en diferentes países. Los primeros cultivos aparecen en China 5000 años a.c, Tailandia 4.500 a.c para luego expandirse a Camboya, Vietnam y sur de la India. El arroz llega a Europa y al resto del mundo alrededor del año 800 a.c el arroz asiático se instalo en el oriente y Europa meridional. Según cuentan los españoles, fueron los árabes quienes instalaron los primeros arrozales y que gracias a ellos se introdujo el arroz en Italia.En nuestro tiempos el arroz se ha vuelto un alimento indispensable de nuestra dieta diaria, si consideramos que es el cereal mas consumido en el mundo después del trigo y que le otorga a la población mundial mas del 50% de las calorías presentes en su alimentación.Ademas, su fácil preparación,delicioso sabor, aporte nutritivo y el inmenso universo de preparaciones que tiene disponible, hacen del arroz un alimento tan envolvente y especial como su propia historia.
-
Ensaladilla de arroz Ensaladilla de arroz
#weekendreto #agua #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa
-
Ensaladilla de arroz Ensaladilla de arroz
Otra manera de hacer ensaladilla esta vez de arroz.#Memorias
-
-
Ensaladilla de arroz Ensaladilla de arroz
Estuvimos tomando una cerveza en el Bar Bite Tobite (mordisco - mordisco) de la calle Santa Rita de Alcoy, pedimos para acompañar esta ensaladilla de arroz. Nos gusto tanto que le sugeri al chef Diego me la facilitase y amablemente me dicto los ingredientes, incluyendo unos toques de comino y otro de frasco a las 5 pimientas. Os facilito unas proporciones de cada ingrediente para que te pueda salir como ésta. El resultado ha sido exquisito, estoy seguro que os gustará y repetiréis. GXL
-
Ensaladilla de arroz Ensaladilla de arroz
#165. #cumplimos5. Nunca me han gustado las ensaladas con arroz frío, pero tengo que admitir que esta ensaladilla es una excepción, hay que probarla. Además he aprovechado el arroz con cilantro (receta ya publicada) sobrante que tenía en la nevera y el resultado ha merecido realmente la pena.
-
Ensaladilla Ensaladilla
#cuchillosarcosA veces me gusta rallar la patata y el huevo, cambiar langostinos por txaka y usarla mezcla para sándwich.
-
-
-
Ensaladilla Ensaladilla
Algo fresquito para comer, rápido y fácil de hacer. #delantaldorado
-
Ensaladilla Ensaladilla
🔸Mi receta favorita de Ensaladilla, que hacia en mi casa, desde que era pequeña y le gusta a todos mucho.🔸Hace mucho tiempo que la tengo en mi blog, y solo tengo una foto, cuando la haga otra vez, subiré el paso a paso e ingredientes en fotos.#ensaladilla #ensaladillarusa #ensaladilladepatatas #patatas #zanahorias #papas #guisantes #pimientosmorrones #melva #mayonesa #huevoduro #huevococido #receta #menúsemanal
Más recetas
Comentarios