Aquí van dos recetas (brandada y salsa) que tanto juntas como por separado son de mis básicas por lo ricas de están y las múltiples posibilidades para combinar.La brandada de bacalao es buenísima y versátil. Puede usarse para aperitivos, untandola en tostaditas y espolvoreadas con pimentón, para dipear, o bien usarla como parte de otro plato. Ideal para rellenar pimientos de piquillo como en esta receta. ¡¡Incluso para hacer unas exquisitas croquetas!!Por otro lado, la salsa de este plato nos puede servir para acompañar cualquier otro plato, ya sea pescado, carne o verduras. Al hacerla en Thermomix, durante los 15 minutos que tarda en hacerse, podemos preparar cualquier pescado, carne o verdura al vapor en el Varoma y acompañarlo con la salsa.

Fácil y muy rápida, ideal para aprovechar brandada si ha sobrado!

La brandada de bacalao ha salido espectacular, la que sobró la usamos a la noche untandola en el pan como mantequilla.Sin duda un plato riquísimoPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esta receta se me ocurrió hacerla para aprovechar un poco de brandada de bacalao que me sobró del día anterior. Los acompaño con una crema de lentejas, huevo duro y patata cocida. Todo ello al vapor en el varoma de thermomix. La receta de brandada está colgada en mi perfil.

Un plato muy fácil, estos pimientos los compro congelados y están buenísimos y teniendo la salsa de tomate casero preparada.Esta exquisita receta se prepara en un momento.

Sencillo, llena mucho

#happymonday #delantaldoradoHace un tiempo , fuimos a comer con la familia a un restaurante que ofrecía una receta fusión de brandada de bacalao con un toque y Thai que me gustó mucho.La verdad es que nunca había preparado la brandada pero la idea me encantó . De ahí , he querido sacar esta otra versión , ya que no es igual a la que comimos , dándole a su vez un toque de naranja , puesto que le va genial al bacalao y es algo muy típico de comer en mi tierra . Uniendo ideas de uno y otro lado ... os presento este plato tan Rico y que no tiene secreto !!

Hace unos días publiqué como hacer una rica Brandada de bacalaoEs una receta excelente, de verdad, como me quedó brandada, he aprovechado y he rellenado unos pimientos del piquillo, buenísimos … para hacerlos más divertidos , le he puesto una salsita muy fácil y con pocos ingredientes. Tengo que decir que el bacalao es uno de mis pescados favoritos, todo lo que se haga con un buen bacalao… jejejej.Puedes encontrar la receta de la brandada en mis publicaciones y prepararla con antelación.Espero que os guste !!!

Un bonito plato y ademas con bacalao la [brandada](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10922-brandada-de-bacalao) la he copiado de Assumpta asi que podéis ver la misma receta solo cambia que esto es para relleno y una salsa de piquillo

La mezcla de brandada de bacalao y pimientos del piquillo es genial, hacen un match total.Para terminar el 2024 con sabooooor ☺️🔝😋😁#DelantalGlobal2024#todomuyfestivo

Estos son unos pimientos relleno que ya no me acordaba de lo ricos que están. Os animo que los probéis. Para hacer la brandada de bacalao podéis ver la receta en mi recetario: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/266560-brandada-de-bacalao-thermomix?ref=channel