Pescado en salsa roja (limón, tomate, romero)
José David Moya González @joquecocina
El marlin rosado es delicioso, me encanta hacerlo de diferentes maneras
Pescado en salsa roja (limón, tomate, romero)
El marlin rosado es delicioso, me encanta hacerlo de diferentes maneras
Paso a paso
- 1
Sonfreir en un wok a fuego medio el ajo, la cebolla y el culantro en el aceite la mantequilla
- 2
Agregar el romero y el jugo de limón, una vez esté aldente la cebolla
- 3
Agregar la salsa de tomate y los filet, rectificar la sazón
- 4
Cocinar hasta que los filetes estén a gusto y se impregnen los olores y aromas, retirar. Acompañar con puré o guarnición favorita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José David Moya González le encantará ver cómo quedó.
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