Tarta de queso (sin horno)
Todo el mundo debería hacer tartas caseras. Tienes un antojo de algo dulce… sabes que tienes tarta en tu nevera!
Tarta de queso (sin horno)
Todo el mundo debería hacer tartas caseras. Tienes un antojo de algo dulce… sabes que tienes tarta en tu nevera!
Paso a paso
- 1
BASE:
Triturar las galletas y añadirle la mantequilla para que se compacte. Si queda muy suelta, añadirle leche. Ponerla en la base de un molde redondo, importante que sea desmontable y la aplastamos con la base de un vaso. Meter a la nevera 15 min. - 2
2 CAPA:
Si la gelatina es en polvo:
Hidratarla en el agua y derretirla en el microondas unos segundos. Incorporarla a la nata, Philadelphia y azúcar. Batir a máquina, sin que llegue a montar.
Si es en láminas:
Hidratarla y disolverla en el fuego con la nata, Philadelphia y azúcar.
Verter la mezcla encima de la base de galleta. Meter a la nevera 2 h. - 3
COBERTURA:
Si la gelatina es en polvo:
Hidratarla y derretirla para añadirla a la mermelada.
Si es en láminas:
Hidratarla y disolverla en el fuego con la mermelada.
Verter encima de la 2 capa. - 4
Meter a la nevera para terminar de cuajar. Aunque si tienes la hambre que yo tenía, puedes omitir el paso de la cobertura y ponerle sirope de fresa por encima. ¡Y LISTO!
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