Pastel de requesón y fresas al aroma de ron
Hoy vamos a hacer un pastel de requesón muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Pastel de requesón y fresas al aroma de ron
Hoy vamos a hacer un pastel de requesón muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: redondo, desmontable, 19 cm. diámetro x 9 cm. alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 3
En un vaso de licuadora ponemos: la harina de almendras, la leche condensada, los huevos y el licor, batir muy bien. Lavar las fresas, secarlas y cortarlas en láminas finas, enharinarlas. Poner la mezcla de la licuadora en un bol, añadir el requesón y mezclar con lengua de cocina
- 4
Poner la masa en el molde y las fresas cubriendo la superficie, meter en el horno, cuando veamos que está prácticamente cuajado el pastel (15’ antes de terminar de hornearse) abrimos el horno y con mucho cuidado ponemos azúcar por toda la superficie del pastel, cerrar el horno y dejar que termine la cocción.
- 5
Pasado el tiempo este es su aspecto. Sacar del horno y dejar enfriar 20’ antes de quitar el aro del contorno
- 6
Quitar el aro (todavía no vamos a quitar la base del molde, el pastel está muy caliente) dejar enfriar por completo
- 7
Espolvorear azúcar glas, poner sobre plato de presentación
- 8
Cortar una ración
- 9
Maravilloso!
- 10
El sabor de nuestro pastel a requesón, fresas y licor es una verdadera delicia para el paladar!
- 11
Riquísimo!
- 12
Se deshace en la boca!
- 13
Recién hecho está impresionante, fresquito…… sin palabras!
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Muy delicioso!
- 15
Rápido y sencillo de hacer con un resultado espectacular!
- 16
Listo para comer!
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