Budín de banana y arándanos
Vicky Alborneo @vickyalb
Ideal para las tardes que queremos comer algo rico y nutritivo! ❤️
Budín de banana y arándanos
Ideal para las tardes que queremos comer algo rico y nutritivo! ❤️
Paso a paso
- 1
Mezclamos en un bowl los ingredientes secos: las harinas y el azúcar.
- 2
Hacemos el puré de bananas y en el centro de la mezcla seca hacemos un hueco donde colocamos el puré de banana, el chorrito de aceite, los huevos y vamos revolviendo mientras ponemos la leche.
- 3
Una vez todo integrado, colocamos los arándanos y revolvemos nuevamente.
- 4
Colocamos la mezcla en una budinera previamente aceitada y colocamos en horno por 1 hs más o menos a fuego medio.
Y listo a disfrutar de un rico budín!! Queda esponjoso, húmedo y el gusto que se logra entre la banana y los arándanos es delicioso!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Alborneo le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar para mi familia, lejos de ser profesional, cocino con todo el amor. Recetas saludables y deliciosas, recetas que me enseñó mi abuela.
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