Ensalada de pasta y brócoli -con aliño de albahaca-
🥦🥚🍅🌱Entre las cosas buenas del verano está el preparar ensaladas, unas más ligeras que otras, pero todas sin demasiada elaboración. Para preparar esta ensalada tendrás que encender el fuego pero tendrás una comida completa, un plato, que será plato único.
#septiembresabroso
#revistacookpad
Ensalada de pasta y brócoli -con aliño de albahaca-
🥦🥚🍅🌱Entre las cosas buenas del verano está el preparar ensaladas, unas más ligeras que otras, pero todas sin demasiada elaboración. Para preparar esta ensalada tendrás que encender el fuego pero tendrás una comida completa, un plato, que será plato único.
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Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en agua con sal y aceite, si ya sé que hay opiniones encontradas sobre poner o no aceite al cocer la pasta, pero a mí me gusta ponerle, el sabor es mucho mejor y aunque los ortodoxos dicen que así no toma el sabor de la salsa a mí no me lo parece.
- 2
Al mismo tiempo podemos cocer el brócoli, yo lo hago en olla AMC con un poco de sal y sin agua, también cocemos los huevos. Cuando todo esté cocido dejamos que se enfríe.
- 3
Mientras tanto podemos hacer el aliño: batimos la albahaca con aove, sal y limón. También picamos los tomatitos.
- 4
Y ya solo hay que montar la ensalada y ponerle el aliño.
- 5
Espero que te guste.
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