Aros de cebolla
🧅🧅🧅Para el juego de Cookpad #completalarosquilla empezamos por la "A"
#completalarosquilla
#septiembresabroso
#revistacookpad
Aros de cebolla
🧅🧅🧅Para el juego de Cookpad #completalarosquilla empezamos por la "A"
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Paso a paso
- 1
Vamos a pelar la cebolla y cortarla en aros, los dejamos en agua fría unos 30 minutos.
- 2
Hacemos un preparado con la harina, sal, levadura, pimentón y mezclamos bien, echamos agua en cantidad bastante para darle la textura adecuada, mezclamos muy bien para que no queden grumos, ha dequedar lo suficientemente espesa como para poder rebozar los aros. Si no sale a la primera, se echa más harina o más agua según queramos espesar o licuar.
- 3
Así que rebozamos los aros de cebolla, restiramos el exceso de masa y los pasamos ligeramente por pan rallado para freírlos en aceite caliente.
- 4
Bajamos el fuego y seguimos friendo hasta terminar con todos los aros que iremos colocando sobre papel de cocina para que suelten el exceso de grasa.
- 5
Hay que tomarlos recién fritos y calentitos pero si quieres hacerlos con antelación se calientan muy bien en el horno.
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Carlota Hernández -
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Por favor!!! un redoble de tambores aquí!!! trutrutrutrutru!!! señoras y señores, caballeros y caballeras, Ladies and Gentlemen!!!! hoy os traigo el picotéo, dipéo, foodtruckéo, y guarrindonguéooo por excelencia de la comida "made in USA" oh yeah!! Que cosa más buena chic@s de verdad, no es nada recomendable si estás a dieta, yo por si acaso lo aviso... Tengo que decir que los aritos de cebolla siempre fueron mi perdición, pero, durante un tiempo les cogí un poco de manía, fue la época cuando mis hijos eran más pequeños e íbamos los fines de semana al Vips o Foster's Hollywood (antes de ni siquiera pensar en ser bloguera jeje), pues resulta, que en estos sitios les ponían un rebozado (perdónenme la crítica...) "empanado" basto, duro, soso e imposible de tragar sin las salsas de acompañamiento y sin el vaso mega gigante de Pepsi jeje hasta que después de varios intentos de rebozados, descubrí este, fino, crujiente y sabroso que lo cambió todo y que ya nunca nunca voy a dejar de hacer... ¿Has probado alguna vez preparar "Aritos de cebolla caseros"?? Pues yo he de decir que esta es la segunda vez, porque la primera volaronnn "literalmente" y ni acercar la cámara pude jumm, vamos que ni llegué, anda que no me da rabia eso... así que esta vez no se me adelantó nadie, los cogí según salían de la sartén y ea... #mirecetario
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