Blinis de cebolla caramelizada, pimiento del piquillo y filetes de melva

Esta fue otra de las tapas que preparamos con la melva de canutera de Conservera de Tarifa, un producto muy rico que le dio un sabor súper especial. #aperitivoconconservas
Blinis de cebolla caramelizada, pimiento del piquillo y filetes de melva
Esta fue otra de las tapas que preparamos con la melva de canutera de Conservera de Tarifa, un producto muy rico que le dio un sabor súper especial. #aperitivoconconservas
Paso a paso
- 1
Hacemos la masa mezclando todos los ingredientes hasta conseguir una textura como de tortitas. Dejamos reposar unos 10 minutos.
- 2
Con la masa lista vamos poniendo pequeñas cantidades de masa en una sartén caliente y antiadherente con un poquito de aceite. Hacemos vuelta y vuelta hasta que estén doradas por ambas caras y sacamos.
- 3
Colocamos un poquito de cebolla carameliza sobre cada blini, le ponemos una tira de pimiento asado y por último un trocito de melva en cada uno.
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