Pollo a la salvia
Mi padre me enseñó esta receta y está buenísima, es ligera y fácil de hacer.
Pollo a la salvia
Mi padre me enseñó esta receta y está buenísima, es ligera y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Poner el aceite a calentar y sellar el pollo con sal.
- 2
Mientras se dora el pollo, cortamos las verduras como pone en los ingredientes, es decir, la cebolla en 4 trozos, la cabeza de ajo rajada... Y preparamos el resto de ingredientes.
- 3
Retirar el pollo una vez sellado y añadir todos los ingredientes en la olla dejar un par de minutos y añadir de nuevo el pollo, cubrir con agua.
Dejar cocer durante 50 min a fuego medio alto.
- 4
Pasado el tiempo, retiramos el pollo, hojas de laurel y salvia, y molemos la salsa para espesarla.
Y listo para servir!!
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