Piquillos rellenos de jamón y champiñones
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Receta del usuario de Cookpad @25_ruly
Piquillos rellenos de jamón y champiñones
Receta del usuario de Cookpad @25_ruly
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en aceite de oliva hasta que esté tierna
- 2
El champiñón lo picamos muy finito y agregamos cuando la cebolla esté tierna. Damos un par de vuelta y añadimos el jamón
- 3
Cuando esté hecho el champiñón ponemos la harina y sin dejar de remover echamos la leche. Irá espesando.
- 4
Incluimos tomate frito al gusto sin dejar de remover.
- 5
Secamos bien los pimientos y los vamos rellenando. Los colocamos en una bandeja de horno y cuando hayamos terminado de rellenar los horneamos 15 minutos a 180°C.
- 6
Sacamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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