Los merengues son una delicia, esta receta súper fácil les va a encantar!!! El origen de los merengues bien puede venir del pastelero italiano Gasparini que vivía en Meiringen (Suiza), allá por el siglo XVIII, o bien desde los libros de cocina alemanes a través del cocinero del rey polaco Stanisław I Leszczyński. Aunque la autoría de este gran postre -y ponerlo de moda en la Corte francesa- llega de la mano de su hija María Leszczyński, cuando acepta ser la mujer del rey francés Luis XV el Beneficioso.En todo caso sea cual sea su orígen, lo cierto es que los merengues o suspiros como solían llamarse ya que en la bandeja de horno se colocaban y se moldeaba su figura con cuchara, son un postre delicioso que al contacto con la boca se deshacen. Esta receta que les comparto es realmente sencilla y segura de que sale, pues reconozco que no a todos le salen los merengues, aunque lo cierto es que todos los podemos hacer con las medidas precisas y la paciencia para esperarlos ya que los merengues en el horno deben secarse para que su centro quede tan delicioso como su exterior y esto toma tiempo y la temperatura justa.

Deliciosos suspiros

Les cuento que de postres, sé un montón y éste aún no se había cruzado en mi camino. Lo adopté hace unos 10 días que fui con mi esposo a un restaurante peruano aquí en Barranquilla y dije: se queda conmigo no como un suspiro, aunque lo que digan de él, realmente es eso lo que despierta, se queda conmigo porque entró a formar parte de mi vida en la cocina por lo extraordinario del postre y me puse en la tarea de sacar la textura, el sabor, y el cuerpo del postre y lo logré extraordinariamente mejor que el de origen, modestia aparte...! A sus creadores, mis respetos, les presento mi versión, vamos y se los cuento...!#RetoSemanaSanta

Ricura de la naturaleza y alimento de todo el mundo cómo es el huevos en cada mesa y hogar disfrutamos los huevitos .

Es una forma de llamar al merengue, suspiro, etc. Muy fácil y delicioso, con este producto se prepara el merengón, muy tradicional en Colombia, esta será nuestra próxima receta. #huevo

Este era el desayuno preferido que me preparaba mi abuela antes de ir al colegio acompañado de un huevo o un buen milo #Familia

Una receta de mi abuela, que mi madre nos preparaba para algunas comidas y recuerdo como peleábamos porque al uno le tocaron más que al otro o porque el uno ya había sacado antes de que las sirvieran. #caminodesabores

La receta de estos tamales es de mi abuela, ha pasado por varias generaciones y es mi mejor recuerdo y mi mayor herencia ya que ella se fue este año para el cielo . Es una receta muy especial para mi porque refleja el amor por mi abue💜👼

Hay platos que te transportan a otros tiempos; esta preparación me lleva a mi niñez, a esos almuerzos en casa cuando la abuela no sabia que más echarte en el plato porque "estabas muy delgado" jajaja y es que acaso quien es gordo para una abuela?

Son pasabocas que mi mamá nos preparaba cuando niños y ahora se los hago a mi hija😍

#morenomolano#galletas#caminodesabores.Hoy les traigo unas galletitas de café que encontré navegando por la red. Espero que las disfruten. A mí me encantaron. 😜

#CAMINODESABORESEn este mes de amor y amistad no hay más delicioso qué recibir exquisitos regalos y más si se hace en casa con el amor de hacerlo y disfrutar la pasión que nos lleva a recordar los sabores y olores de nuestra tierra.